Frukost ska vara dagens viktigaste och tungaste måltid. Men med sena nätter och hektiska arbetsscheman kanske du inte har tillräckligt med vila, tid eller energi för att kunna förbereda det i tid. Men istället för att skippa det helt och hållet, bör du åtminstone försöka göra dig en raw food-frukost istället! Frukosten bör ätas inom två timmar efter att du vaknat och det är tillräckligt med tid för att ta en färsk fruktskål eller njuta av en nygjord grön smoothie! Dessa är inte bara snabba och enkla att göra utan också superhälsosamma! Nu är det en win-win åt båda hållen, eller hur? Läs vidare för att lära dig mer om sådana hälsosamma och bekväma raw food-frukostidéer för att hålla dig pigg hela dagen!
1. Marinerade spett:
Dessa är ett bra sätt att börja dagen. Marinerade spett är levande och läckra, vilket gör dem perfekta för alla typer av frukost. Dessa är så enkla att göra att allt du behöver är spett och bitar av färska ekologiska frukter som bananer, jordgubbar, ananas, äpplen, vindruvor, kiwi eller vilken annan frukt du vill.
Blanda riven ingefära och citronsaft till marinaden och tillsätt sedan lönnsirap. Täck och täck den spettiga frukten med marinaden på natten för att njuta av en fin frukost på morgonen. Att lämna dem i kylen över natten gör att frukten absorberar den intensiva smaken av marinaden.
Snabbt tipsDu kan också göra en enklare version av detta recept genom att skära upp tre till fem säsongens frukter och slänga dem i en skål med en nypa salt och citronsaft.
2. Banan- och valnötsbröd:
För att göra detta banan- och valnötsbröd behöver du en kopp valnötter, 3 hackade bananer och en tesked vaniljextrakt. Tillsätt allt i en matberedare och ta ut det när det har samlats som deg. Lägg blandningen i en skål och tillsätt lite russin. När det är gjort, förbered små en tum tjocka brödskivor med degen och lämna dem i en mattorkare hela natten.
De klassiska bananbrödsrecepten skiljer sig mycket från detta lilla under. Och förutom sin hälsoaspekt är den också mättande och vältränad för att ge energi. Det är ett bra sätt att tanka upp på morgonen och kan också ätas när du är på språng.
3. Raw Oats Müsli:
Havre bekämpar kolesterol och bygger starkare immunitet, så du vill ha en hälsosam servering av rå havregryn på morgonen. Förbered några flingade grodda havre och tillsätt en halv kopp av dem i en skål, och sedan lite mjölk (eller nötmjölk gjord av nötter som mandel), kanel, tärnad frukt och hackade nötter. Toppa den med lite chiafrön och lönnsirap eller rå honung för sötma. Rör ihop det och njut av den utsökta frukosten.
Snabbt tipsDu kan också lägga till honung, agavesirap, stevia, farinsocker eller melass för extra sötma.
4. Banan- och chokladsmoothie:
Det här är en annan snabb lösning som definitivt är hälsosam och mättande, men som smakar efterrätt! Hacka 3 bananer och lägg dem i en mixer med ett par matskedar kakaopulver och en kopp nötmjölk. Mixa tills det är krämigt och slätt. För att kyla den kan du lägga till is eller stoppa den i frysen tills du är redo för din powershake. Veganer kan välja mjölkfri mjölk, som mandelmjölk eller nötmjölk medan vegetarianer kan få det med vilken mjölk som helst.
5. Raw Egg Protein Shake:
Råa ägg kan ge dig salmonella, men inte om du väljer hälsosamma alternativ. Blanda en tredjedel av en kopp yoghurt, en kvarts kopp färsk frukt, 1 ägg (pastöriserade ägg dödar alla bakterier i dem och är mycket säkrare att använda). Mixa i cirka 15 – 20 sekunder för en jämn skakning. Drick den omedelbart, och om du inte är klar direkt, kyl den. Att utelämna det kommer att förstöra det.
Ägg har massor av fördelar eftersom de är rika på vitamin B12 som krävs för att bryta ner kolhydrater och protein. De andra vitaminerna och mineralerna i ägg hjälper till att reparera och skydda kroppsceller och distribuerar bra mängder kalcium för att hålla tänderna och benen starka.
6. Frukostbitar:
Den beräknade tiden att göra detta är mindre än 5 minuter! Skiva bananer helt enkelt och täck dem i smör (nötsmör alltså), strö över lite finhackade nötter och lägg till sist russin. Du behöver inte ens en skål, eftersom du kan äta dem när du gör dem.
7. Kanelbullar:
Kanelbullar, utan matlagning, är en dröm som går i uppfyllelse. Du kan njuta av sliskig godhet utan skuld, eftersom de saknar bearbetade sockerarter och fetter. Skär tunna skivor av en banan och blanda lite russin, dadlar och en hint av kanel. Belägg bananskivorna med blandningen. Du kan sedan torka av dem eller äta dem som de är med mer kanel och lite glasyr.
8. Frukttacos:
Du kan använda ett tacoskal till detta eller göra dem själv med romansalladsblad. För fyllningen, skiva frukter som jordgubbar, bananer och ananas. För en glasyr kan du använda mörk choklad, ananasbitar och torkade fikon.
9. Banankakor:
Gör en sats av några härliga banankakor som du kan äta varje morgon. Det är väldigt enkelt, och återigen, det finns inget behov av att baka. Blanda i en skål skivade bananer, en kopp havre, lönnsirap och rått nötsmör. Forma och dekorera blandningen som kakor med nötflingor och russin. Torka av dem tills du är nöjd med konsistensen och förvara dem för att ätas som frukostkakor.
10. Frukostpudding:
Den här puddingen är enbart frukt och när du väl har fått en last av den kommer du aldrig att nå butiken köpta saker igen. I en matberedare, gör bitar av 3 torkade mangobitar, häll sedan i en halv kopp fryst eller färsk mango, 2 skivade bananer och 3 dadlar. Blanda tills det är tjockt och slätt. Slutligen, i en skål, toppa den med lite färsk frukt och kokosflingor för en smaskig frukostupplevelse.
11. Avocado Open Sandwich
Du kan göra öppen avokado- och tofutoast. Ta fullkornsbröd och håll avokadoskivorna ovanpå. Du kan också lägga till tofubitar till detta. Slutligen, ringla lite kokosolja blandat med dina favoritsmaktillsatser som timjan och njut av en hälsosam frukost.
Infografik: 5 enkla idéer för råmatfrukost
En hälsosam, rejäl frukost sätter stämningen för dagen. Men att komma på enkla frukostrecept samtidigt som du hanterar ditt hektiska schema kan vara en tröttsam uppgift. Vi har samlat några enkla, hälsosamma och läckra raw food frukostidéer som kan kickstarta din dag. Kolla in infografiken nedan för att veta mer!
Illustration: StyleCraze Design Team
Frukosten förser din kropp med nödvändig energi och näringsämnen efter en lång sömn. Att äta råa grönsaker och supermat kan hjälpa till att bibehålla näringsvärdet i din kost och hjälpa till att gå ner i vikt, förbättra matsmältningen och ge klarare hud. Att konsumera obearbetade, naturliga och näringsrika råa frukostrecept kan vara ett läckert och enkelt sätt att hålla sig pigg hela dagen.
Marinerade spett, banan- och valnötsbröd, rå havremüsli, banan- och chokladsmoothie, rå äggproteinshake och frukostbitar är de bästa råkostfrukostarna att prova. Du kan också lägga till några fler alternativ till dina frukostlistor som tempeh, groddar och örtte. Börja införliva dem i din kost idag.
Vanliga frågor
Kan veganer äta flingor?
Medan de flesta spannmål är gjorda av animaliska ingredienser, finns det växtbaserade veganska spannmål du kan prova. Försök och konsumera glutenfria fullkornsflingor eftersom de är laddade med näringsämnen och lättsmälta. Pseudo-spannmål som quinoa, bovete, etc. är också bra alternativ i detta avseende.
Hur snabbt kan du gå ner i vikt på en raw food-diet?
Detta kan variera från person till person och beror på flera faktorer. Rådfråga din läkare för ytterligare information om råkostdieten.
Kan jag äta en raw food frukost varje dag?
Ja, du kan äta raw food till frukost varje dag. Kom ihåg att inkludera en mängd olika frukter, grönsaker, protein och hälsosamma fetter i dina måltider.
Finns det några restriktioner eller livsmedel att undvika när du följer en raw food-frukost?
Medan du följer en rå mat till frukost, är det viktigt att undvika bearbetad och tillagad mat som bröd, flingor och kokt kött och ägg.
Kan jag förbereda raw food frukostar i förväg?
Ja, du kan förbereda havre eller chiapudding kvällen innan och förvara den för konsumtion nästa dag. Du kan också förbereda fruktsallader och grönsakssmoothies i stora mängder och förvara dem i en lufttät behållare i frysen.
Kan jag äta en raw food-frukost om jag har kostrestriktioner eller allergier?
Ja, du kan fortfarande äta raw food-frukost om du har kostrestriktioner eller allergier, men var uppmärksam på de ingredienser du använder. Om du har glutenintolerans, välj glutenfria spannmål som quinoa eller bovete. De med nötallergi kan satsa på pumpa- och solrosfrön som en källa till protein och hälsosamma fetter.
Kan jag få raw food till frukost när jag reser eller äter ute?
Ja, du kan följa en raw food-plan för frukost även när du reser eller äter ute. Vissa restauranger och kaféer kan erbjuda råmatalternativ, men se till att du undersöker och planerar i förväg.
Berätta för oss hur det här inlägget har hjälpt dig. Kommentera i rutan nedan!
Viktiga takeaways
- Fruktfrukost kan vara ett snabbt och mycket näringsrikt måltidsval för hektiska morgnar.
- Raw food-dieter är kopplade till viktminskning och bättre hälsa.
- Shakes och pudding är energitäta recept för att hålla dig pigg hela dagen.
- Raw foods som frukttacos och müsli kan förhindra uppblåsthet och magbesvär samtidigt som de ger skuldfria kalorier.
Börja dagen med en utsökt rå, vegansk frukost för att ge energi till din kropp. Låt dig inspireras av den här videon, fylld med näringsrika och energigivande veganska frukostrecept. Se den här videon och laga mat!
